食(药)用菌产业是龙泉农村经济发展和农民增收的重要产业，推动产业提质增效，原料保障是关键。4月26日，龙泉市林业科学研究院开展捐赠“致富苗”共建“原料林”振兴“食用菌”——食(药)用菌原料林赠苗活动，向各乡镇、街道10余个山片食(药)用菌原料林造林户赠送2万株榉树苗木。

据统计，龙泉市年生产袋料香菇4500万袋，袋料黑木耳1.26亿袋，产量持续位居全省第一，菇耳产值超过10亿元。龙泉市食(药)用菌生产以阔叶木材为主要原料，按3.5斤/每袋料香菇和1.1斤/袋料黑木耳计算，每年需消耗阔叶树2.96亿斤。鉴于庞大的食(药)用菌原料需求，开展食(药)用菌原料林的培育显得至关重要。而选择适宜的树种进行原料林培育，是确保食(药)用菌产业扩量提质的关键要素。据了解，此次赠送的榉树苗就是一种适合食用菌培育和用材兼可的树种，其木材呈淡黄色，质地较软，不易开裂，含水率较高，含糖酵素和有机氮物质较多，有利于食用菌的生长。同时，榉树树皮上的许多酵素和有机物质对食用菌的生长也有促进作用。

近年来，龙泉市发力食(药)用菌原料林建设，2022-2023年新造食(药)用菌原料林，两年共发展3226.5亩，2024年规划新造食(药)用菌原料林2000多亩，为全市食用菌产业原材料供应提供坚实保障。

目前，龙泉市林业科学研究院结合本地食用菌产业发展，栽培了栲树、青冈、枫香等适合食用菌培育的树种，共计19万株，其中Ⅱ类苗木7万株，Ⅰ类苗木12万株。计划在2024年为食用菌原料林建设培育苗木20万株。据介绍，容器苗具有根系完整、苗木生长活力强、造林成本低、成活率高等特点，可以满足无季节限制栽种需求，在当前连续降雨造成多数山片造林延期，利用容器苗可最大程度保障成活率、提高造林整体效益。市林科院工作人员表示，后续技术人员将对造林户种植进行指导，积极为乡村振兴、群众致富贡献力量。

(龙泉市林业局)